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台湾枸杞真空膨化机 果蔬脆片生产线

名称:台湾枸杞真空膨化机 果蔬脆片生产线
详细信息 :

山东八一食品工业装备有限公司果蔬变温压差膨化产品具有的特点

绿色天然。果蔬膨化产品一般都是直接进行烘干、膨化制成,在加工中不添加色素和其它添加剂等,纯净天然。

品质优良。膨化果蔬产品有很好的酥脆性,口感好。

营养丰富。果蔬膨化产品不经过破碎、榨汁、浓缩等工艺,保留并浓缩了鲜果的多种营养成份,如维生素、纤维、矿物质等。经过干燥后的产品,不仅具备了果蔬固有的低热量、低脂肪特点,而且与果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比,能保留果蔬更多的营养成分。

食用方便。八一果蔬脆片真空反压差膨化设备可用来生产新型、天然的绿色膨化小食品,携带方便,易于食用。

易于贮存。膨化果蔬产品的含水率一般在7%以下,不利于微生物生长繁殖,可以长期保存。

另外,此产品克服了低温真空油炸果蔬产品仍含有少量油脂的缺点,不易引起油脂酸败等不良品质变化。

 果蔬脆片变温压差膨化设备经济效益概算

项目的设备投资为150~200万元,流动资金为50~100万元,收回投资期限为1~2年。假设投资建造一个小型苹果膨化果蔬生产厂,约需150万元,其中设备投资100万元,主要用于厂房租赁、预处理设备、膨化设备、包装设备和运输销售设备的投入;流动资金50万元,主要用于原料购置、开办费及其他费用项目支出。

设备折旧使用期按10年计算,残值率按10%计算,年折旧额为106.80万元×( 1-10%)/10年=9.612万元/年。年产量的计算按班产100kg计算,三班生产,每月按23天计算,产品每袋20g,年产量即为414万袋。以每袋膨化苹果所需原料的成本为例计算,年产膨化袋装苹果414万袋,假设市场价格1.80元/20g(实际市场上的一种果蔬脆片销售价格为4.50元/20g),年销售收入可达636.92万元,利润总额可达239.57万元,仅用了10个月,就可收回150万元全部投资(其中原料投入产出比按11:1计算)。可以看出,膨化果蔬加工是一个投资少、回报率高,集经济效益、社会效益于一体的项目。




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